Организация процесса приготовления и приготовления сложной горячей кулинарной продукции (для спо)

Код: 1030813
Автор: Васюкова А.Т. →
Издательство: КноРус →
ISBN: 978-5-406-06191-6
Серия: Топ-50 спо →
Страниц: 656
Вес: 0.5 кг
Год издания: 2019
Переплет: мягкий