Важнейшее значение в питание человека имеют овощи. Их употребление можно рассматривать как наиболее доступное и эффективное лечебное средство взамен лекарственных препаратов.
Книга содержит краткую хара

Овощная кулинария. Лучшие рецепты (Серия "Вкусно и полезно")