Управление качеством и контроль ресторанной продукции. (Бакалавриат). Учебник

Код: 1177946
Автор: Акимова Н.А., Соколов А.Ю. →
Издательство: КноРус →
ISBN: 978-5-406-07540-1
Серия: Бакалавриат →
Страниц: 204
Вес: 0.5 кг
Год издания: 2023
Переплет: мягкий