Сахарные кондитерские изделия. Науч. осн. и технологии.

Код: 1196439
Автор: Гартел Р.У. →
Издательство: Профессия →
ISBN: 978-5-9909838-9-2
Страниц: 784
Вес: 0.5 кг
Год издания: 2019
Переплет: мягкий