Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник

Код: 1202658
Автор: Драгилев А.И., Хромеенков В.М., Чернов М.Е. →
Издательство: Лань →
ISBN: 978-5-8114-5002-2
Страниц: 432
Вес: 0.5 кг
Год издания: 2020
Переплет: мягкий