Функциональные продукты как новое направление пищевых технологий. Монография

Код: 1226007
Автор: Степанова Г.С. (под ред.) →
Издательство: Русайнс →
ISBN: 978-5-4365-5953-7
Серия: Бакалавриат →
Страниц: 154
Вес: 0.5 кг
Год издания: 2021
Переплет: мягкий