Торты, пирожные

Особое место в кулинарном искусстве занимает приготовление тортов, пирожных. Эти изделия позволяют ярко продемонстрировать ваши кулинарные способности и накрыть сладкий стол так, что его смогут по достоинству оценить ваши друзья. Книга содержит рекомендации по подбору и обработке исходных продуктов, а также всевозможные рецепты тортов, пирожных, вафель, кексов.