Технология бродильных производств: Учебное пособие (Серия "Пищевая промышленность")

Код: 137213
Автор: Ковалевский К.А. →
Издательство: ИНКОС →
ISBN: 966-8347-07-2
Серия: Пищевая промышленность →
Страниц: 340
Вес: 0.5 кг
Год издания: 2004
Переплет: мягкий