Основы микробиологии, физиологии питания и санитарии для общепита - (Учебники XXI века)

Код: 13737
Автор: Трушина Т.П. →
Издательство: Феникс →
ISBN: 5-222-01416-9
Страниц: 384
Вес: 0.322 кг
Год издания: 2000
Переплет: твердый
52 руб.
Товара нет на складе
Учебник представляет собой систематизированное изложение основных разделов курса: "Микробиология, физиолгия питания, санитария" в полном соответствии с Государственным общеобразовательным старнартом среднего профессионального образования. ...