Код: 15900 Автор:Зубарев Н.Д. → Издательство:Вече (старый) → ISBN: 5-7838-0814-8 Страниц: 160 Вес: 0.5 кг Год издания: 2000 Переплет: мягкий
17 руб.
Еслы вы хотите приготовить обычные овощи необычным способом, предлагаем вам разнообразные рецепты приготовления во фритюре и кляре блюд из мяса, рыбы, птицы, овощей, грибов, круп и фруктов, а также творога, сыра, яиц, изделий из теста. Вы узнаете какое масло лучше всего использовать, вреден ли фритюр и какие правила следует соблюдать при приготовлении блюд во фритюре.