Перед вами на простая повареная книга. В необычных, соблазнительных, дразнящих воображение рецептах удивительным образом сочетаются привычные продукты и современные кухонные приспособления с древними, проверенными веками способами приготовления пищи и сервировка блюд - вот в чем настоящее колдовство! Мудрые советы и секреты кулинарного мастерства, изложенные в этой книге помогут вам приготовить поистине волшебные яства. Почти все представленные здесь блюда приурочены к определенным праздникам или событиям. Традиции и опыт многих поколений наделяют эти кушанья особым, мистическим смыслом.

Секреты кухонного колдовства /Пер. с англ. - (Серия "Приятного аппетита")