Мастер-кондитер: практическое руководство - (Проф.мастерство)

Код: 183035
Издательство: Феникс →
ISBN: 5-222-06017-9
Серия: Профессиональное мастерство →
Страниц: 575
Вес: 0.498 кг
Год издания: 2006
Переплет: твердый
173 руб.
Товара нет на складе
В книге опытным мастером-кондитером собраны около тысячи рецептов для выпечки разнообразнейших и вкуснейших тортов, пирожных, печенья, пряников, а также традиционных оригинальных русских блинов и адий. Люби ели сладко поесть смогут насладиться приготовленными ими пудингами, желе, самбуком и мусса ми.
Рассчитана на широкий круг читателей. адий. Люби ели сладко поесть смогут насладиться приготовленными ими пудингами, желе, самбуком и мусса ми.
Рассчитана на широкий круг читателей.