Мир напитков - (Сер. "Домашняя энциклопедия")

Рухнул "железный занавес", и в нашу страну хлынул мутный поток заморских напитков. Мы радуемся и не задумываемся на тем, что все эти "фанты", "колы", "спрайты" российского розлива в красивых бутылках с яркими этикетками готовятся из порошков-концентратов, стоят в десятки раз дороже, чем напитки, которые можно приготовить самим, а по своим вкусовым, питательным и целебным свойствам и в подметки им не годятся. Предлагаем вам сотни новых, классических и старинных незаслуженно забытых рецептов приготовления кофе, чаев, всевозможных напитков, коктейлей (безалкогольных и алкогольных), а также изысканного дессерта - бланманже, дарута, суфле, парфле...