Копчение и соление мясных продуктов - (Коротко о вкусном)

Код: 206631
Автор: Акунин П.И. →
Издательство: БАО →
ISBN: 966-548-508-3
Серия: Коротко о вкусном →
Страниц: 32
Вес: 0.024 кг
Год издания: 2004
Переплет: мягкий
15 руб.
Товара нет на складе
"Копчение и соление мясных продуктов" - книга, совершенно необходимая каждому рачительному хозяину. Заготовка мясных продуктов впрок решит проблему питания семьи на длительное время, а при правиль й постанов е дела может принести немалую прибыль.
В издании собраны наиболее популярные способы ко пчения, соления и консервирования разных сортов мяса и птицы. Книга рассчитана на широкий круг читателей.