Грибы - ценный питательный белковый продукт, в состав которого входят особые пахучие вещества, возбуждающие аппетит и способствующие усвоению любого продукта. Но грибы обладают и по-настоящему цел ными свойс ва, такими же, как и травы. Всего известно около 200 видов съедобных грибов. Из них изучен а в плане их фармакологического действия примерно четверть. Все исследования, которые были проведены учеными на грибах, подтвердили, что они являются продуцентами важных в медицине веществ - антибиотиков.
На страницах этой небольшой книжечки вы на

Эти удивительные грибы: Царь стола. Лесной целитель. Рецепты на любой вкус. - (Серия "Библиотечка АиН - "Здоровый дух в здоровом теле")Вып. №3