Как звездами небо украшено над головами, Так море Эгейское награждено островами. Нечто подобное еще во II веке говорил греческий оратор Аристид. Ах, какие красоты и награды - аппетитные и ароматные блюда - дарят древнейшие и богатые кулинарные традции Греции, рожденные на материке и на бесчисленных островах страны! Мидии на пару с вином? Рагу из осьминога (он неполх и маринованный)? Каракатицы с томатом и вином? Но, позвольте.. Впрочем... Пока мы не там, где как известно, "все есть". И дома прекрасно по-гречески можно поесть. В чем мы и предлагаем вам убедиться на личном опыте, купив эту книгу.

Греческая кухня - (Античные дары)