Товароведение и экспертиза продовольственных товаров животного происхождения. Мясо и мясные товары. Рыба и рыбные товары: Учебное пособие (Серия:'Студентам высших учебных заведений

Код: 264698
Автор: Лисовская Д.П.,Галун Л.А.,Надин Б.Е. →
Издательство: Техноперспектива →
ISBN: 985-06-1168-5
Страниц: 464
Вес: 0.38 кг
Год издания: 2006
Переплет: мягкий