Прошедшие месяцы для московских кулинаров оказались богатыми на громкие события, которые так или иначе были связаны с Францией. Сразу три мэтра французской высокой кухни Поль Бокюз, Пьер Труагро и орж Блан п овели в столице мастер-классы, на которые собралась вся ресторанная элита - рестораторы, п редставители компаний-партнеров и просто поклонники гастрономического искусства. Программа пребывания, как всегда, оказалась насыщенной и завершилась грандиозным ужином на 300 человек в посольстве Франции. Причем стол для гостей накрывали сами мэтры!

Chefart = Шеф-арт. Журнал талантливых поваров № 02 (08)