Харчо, солянки - (Очень просто)

Код: 27905
Автор: Рошаль В.М. →
Издательство: ЭКСМО →
ISBN: 5-04-008680-6, 5-699-16260-7, 978-5-699-16260-4
Серия: Очень просто →
Страниц: 64
Вес: 0.036 кг
Год издания: 2010
Переплет: мягкий
8 руб.
Товара нет на складе
Солянки, рассольники, харчо - все эти супы на кисло-соленой основе, хотя и разной. Такие супы давно завоевали популярность у разных народов мира, так как они аппетитны и отличаются отменным вкусом. В России и других северных странах уже с XV века получили распространение супы, приготовленные на основе огуречного рассола: кальи, похмелки, солянки, рассольники. Многие из этих рецептов, хотя и с некоторыми изменениями, сохранились до сих пор и приводятся в нашей книге.