Упоминание о пирогах неразрывно связано с теплом и уютом родного дома, впечатлениями детства, семейными праздниками... О том, как научиться печь пироги - праздничные хлебы, коими славилась Русь, - мясом, ры ой, яйцами, кашей, репой, луком, картофелем, капустой, морковью, щавелем, солеными огурцам и, сельдью, грибами, маком, яблоками, творогом, - и рассказывает в доверительной и образной манере автор книги, увлекая читателей в прекрасный мир кулинарии.
Для широкого круга читателей.

Секреты домашнего кондитера