Код: 34934 Автор:Прокофьев Д.Е. → Издательство:Фирма СТД → ISBN: 5-89808-009-0 Страниц: 320 Вес: 0.5 кг Год издания: 2001 Переплет: твердый
162 руб.
Большинство домохозяек для приготовления теста используют однообразные компоненты: мука, вода, молочные продукты, соль, сахар, дрожжи, яйцо. В данной книге - многообразие видов теста, изделий из муки на опыте искусства кулинарии народов мира.