Мучные кондитерские изделия из бездрожжевого теста: Учебное пособие - ('Кондитер-Базовый уровень', 'Непрерывное профессиональное образование') (ГРИФ)

Код: 395522
Автор: Соколова Е.И., Ермилова С.В. →
Издательство: Академия →
ISBN: 978-5-7695-4573-3
Серия: Кондитер →
Страниц: 80
Вес: 0.5 кг
Год издания: 2008
Переплет: мягкий