Все о пряностях (Серия:'Высокая кухня')

Код: 40477
Автор: Похлебкин В.В. →
Издательство: Центрполиграф →
ISBN: 978-5-9524-1888-2, 978-5-9524-2817-1, 978-5-9524-4406-5, 978-5-9524-4900-8
Серия: Высокая кухня →
Страниц: 207
Вес: 0.126 кг
Год издания: 2010
Переплет: мягкий
169 руб.
Товара нет на складе
"Пряности способны придать любому блюду тот вкус, который вам необходим! Книга В.В. Похлебкина, международно признанного специалиста в области истории, теории и практики кулинарного искусства, рассказывает о всем многообразии пряностей, известных в мире, об истории их поисков, об их удивительных свойствах и способах применения."