Моя кухня и мое меню - (Классика кулинарного искусства)

Код: 40495
Автор: Похлебкин В.В. →
Издательство: Центрполиграф →
ISBN: 978-5-9524-1091-6, 978-5-9524-2908-6, 978-5-9524-4411-9
Серия: Классика кулинарного искусства →
Страниц: 510
Вес: 0.442 кг
Год издания: 2009
Переплет: твердый
339 руб.
Товара нет на складе
Всемирно известный кулинар В.В. Похлебкин предлагает читателям познакомиться с принципами приготовления и рецептами оригинальных супов, мясных и рыбных блюд, гарниров к ним и уникальных дессертов, созданных самим автором экспромтом, без следования определенной, предписанной технологии.