Технология, экология и оценка качества копченых продуктов: Учебное пособие

Код: 425366
Автор: Мезенова О.Я., Ким И.Н. →
Издательство: Гиорд →
ISBN: 978-5-98879-062-4
Страниц: 488
Вес: 0.689 кг
Год издания: 2009
Переплет: твердый