В справочнике представлены нормативные документы и акты, регламентирующие деятельность предприятий торговли, соблюдения санитарно-гигиенических правил и норм. Предназначен для студентов, обучающихся по торговым специальностям, а также для руководителей предприятий и организаций и специалистов, интересующихся торговлей.