Экспертиза грибов. Учебно-справочное пособие - 3-е изд., стер./2- изд., испр. и доп.

Код: 454945
Автор: Бакайтис В.И., Кутафьева Н.П., Позняковский В.М. →
Издательство: Сибирское университетское издательство →
ISBN: 978-5-379-01225-0
Серия: Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья →
Страниц: 250
Вес: 0.5 кг
Год издания: 2009
Переплет: мягкий
1739 руб.
Товара нет на складе
Для студентов вузов пищевого профиля, работников пищевой и перерабатывающей промышленности, специалистов контролирующих организаций и товароведов