Выпечка. Торты. Пирожные. Пудинги. Пироги. Кексы - (Кулинария)

Код: 49221
Автор: Юрченко Л.П. →
Издательство: АСК →
ISBN: 966-319-074-4
Серия: Кулинария →
Страниц: 432
Вес: 0.336 кг
Год издания: 2004
Переплет: твердый
59 руб.
Товара нет на складе
В книге собраны рецепты пирогов, тортов, кексов, пирожных, печенья, булочек и других кондитерских пирожных изделий. Даны необходимая информация о приготовлении различных видов теста, начинок, кремов, а также тепловой обработки. Рецепты помогут как начинающей, так и опытной хозяйке порадовать гостей вкусными и красивыми изделиями.