Колбасы, ветчина, солонина, окорока, сало и другие копчености из мяса и рыбы. Секреты домашнего копчения.

Код: 502816
Автор: Сокол И.А. →
Издательство: Клуб Семейного Досуга (Белгород) →
ISBN: 978-5-9910-1271-3
Страниц: 320
Вес: 0.29 кг
Год издания: 2010
Переплет: мягкий
237 руб.
Товара нет на складе
Аппетитные копчености без пищевкусовых добавок - это реально! Никаких дорогостоящих приспособлений! Вы научитесь правильно выбирать, подготавливать, разделывать, солить, коптить и сушить мясо и рыбу в условиях обычной городской квартиры.