Японская кухня /Пер. с англ. - (Кулинарная классика)

Код: 51860
Автор: Ко Масаки →
Издательство: ЭКСМО →
ISBN: 5-699-00902-7
Страниц: 96
Вес: 0.658 кг
Год издания: 2002
Переплет: твердый
153 руб.
Товара нет на складе
Японская кухня разительно отличается от любой другой кухни мира. Ее секрет кроетсе в тщательном подборе продуктов, красоте подачи, а также в отношении к продукту - лишь лучшие дары земли и воды достойны оказаться на столе, а главная задача повара - сохранить их первоначальные свойства. ....