Московская кухня (Серия "Лакомка")

Москва издавна славится своим хлебосольством. Все лучшие блюда русской кухни, а также кухонь народов, населающих Россию, вошли в обиход столичных кулинаров. Потому-то и отличается московская кухня разнообразием блюд, их изысканностью, отменным вкусовыми качествами, а также высокими питательными свойствами. В данной книге представлено все богатство московской кухни - от салатов до выпечки, от первых блюд до различных десертов. Блюда на каждый день и на праздничные торжества, учитывающие время года и религиозные предписания, - все найдется в щедрой и вкусной московской снеди.