Организация и технология торговли: Учебник - 2-е изд., перераб. (Серия "Студентам высших учебных заведений"),
|
318 руб.
|
Излагаются практические и теоретические основы построения единой технологической цепи движения товаров от производства товаров до конечного потребителя с использованием современных достижений науки, техники и прогрессивных технологий. Характеризуются розничная торговля, принципы ее пострения, тенденции развития. Особое внимание уделяется организации технологических процессов в опте и в рознице, экономическому обоснованию технологических решений и выбору наиболее эффективных. Для студентов вузов экономических специальностей, учащихся средний специальных учебных заведений, специалистов.