Предлагаемый толковый словарь представляет собой первое издание словаря, составленного по комплексу дисциплин профессиональной подготовки специалистов по туризму, гостеприимству и сервису. Цель этого издания - дать в приемлемой форме толкование основных понятий, связанных со становлением и фукционированием сферы туризма, гостпериимства и сервиса. Информационную основу словаря составляют около 2000 терминов. Словарь также включает в себя биографии известных ученых и путешественников. Словарь предназначен для преподавателей, аспирантов, студентов, а также практических работников-специалистов по сервису и туризму.

Туризм, гостеприимство, сервис: Словарь-справочник /Под ред. Воронковой Л.П.