Пищевая химия / А.П. Нечаев, С.Е. Траубенберг, А.А. Кочеткова и др. - 5-e изд., испр. и доп., (Гриф)

Код: 569455
Автор: Нечаев А.П., Витол И.С., Кочеткова А.А., Траубенберг С.Е., К →
Издательство: Гиорд →
ISBN: 978-5-98879-143-0
Серия: Прикладные науки. Техника. Промышленность →
Страниц: 672
Вес: 0.848 кг
Год издания: 2012
Переплет: мягкий