• Рецепты приготовления вкуснейших блюд из мяса от шеф-поваров мирового уровня. • Потрясающее разнообразие блюд из телятины, говядины, свинины, баранины и мяса кролика. • Фантастические закуски, салаты, супы и горячие блюда русской кухни и кухонь разных стран мира. • Ресторанные блюда у вас дома для разных событий в жизни – фуршет для коллег или друзей, банкет по особому торжественному случаю, застолье для всей семьи или барбекю на природе. • Доступные ингредиенты, подробное поэтапное описание и цветные фотографии сделают процесс приготовления легким и увлекательным. • Полезные советы профессионалов, интересные факты, касающиеся ингредиентов и кулинарных техник. • Каждый рецепт содержит информацию о времени приготовления и калорийности. • Гарантированный авторами книги результат – вкусные и оригинальные блюда.

Мясо