Консервирование пищевых продуктов холодом (теполофизиологические основы) - 2-е изд.

Код: 7183
Автор: Рогов И.А. и др. →
Издательство: КолосС →
ISBN: 5-10-003580-3
Страниц: 176
Вес: 0.236 кг
Год издания: 1999
Переплет: мягкий