Материал, предлагаемый в настоящем издании основан на действующих нормативных документах, разъясняющих методологический подход по таким актуальным проблемам бухгалтерского учета в сфере общественного питания, как: ценобразование и калькуляция; учет продуктов при производстве и реализации продукции общественного питания; налогообложение и отчетность. ...

Общественное питание. Все что необходимо и полезно знать бухгалтеру. Практическое пособие