Эта книга содержит чудесные рецепты консервирования самых полезных для здоровья ягод - черники, брусники и клюквы. Благодаря этой книге даже начинающая хозяйка без проблем освоит столь технологически сложный и трудоемкий процесс, как заготовка ягод на зиму, и сумеет приготовить как классические варенья и конфитюры, так и такую <экзотику> как маринованная черника или клюквенная пастила, рецепты которых собраны в данном издании.

Заготовки из брусники, черники и клюквы