Товароведение зерномучных товаров: Учебное пособие

Код: 8322
Автор: Фурс И.Н. →
Издательство: БГЭУ →
ISBN: 985-426-173-5
Страниц: 342
Вес: 0.5 кг
Год издания: 1999
Переплет: мягкий
72 руб.
Товара нет на складе
Представлен полный курс товароведения зерномучных товаров, знание которого необходимо товароведам, экономистам и другим специалистам, работающим с товарами народного потребления. Приводятся данные о химичес