ТЕХНОЛОГИИ ГОСТИНИЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ: ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА. Учебник для прикладного бакалавриата

Код: 851655
Автор: Тимохина Т.Л. →
Издательство: Юрайт →
ISBN: 978-5-9916-3775-6
Серия: Бакалавр. Прикладной курс →
Страниц: 336
Вес: 0.5 кг
Год издания: 2018
Переплет: мягкий
580 руб.
Товара нет на складе
Представлено детальное изучение современных технологий гостиничной деятельности. Издание направлено на формирование у студентов представлений о новейших тенденциях в организации обслуживания потребителей гостиничных услуг, что позволяет получить знания, необходимые менеджерам различных служб гостиничных предприятий. Цель книги дать читателям основы теоретических знаний и научить практическим навыкам организации технологических процессов в гостиницах.