Технологии общественного питания. Сборники рецептур / купить книги / книжный интернет-магазин «Магистр» / booka.ru

	Поиск
	Корзина
	Доставка и оплата

210181511

+7-958-544-28-22

(863) 279-39-11 - единая справочная

+7-958-544-28-22 - заказ книг почтой

Что:

Где:

	есть в наличии

Новости

О компании

Магазины

Партнерам

Вакансии

Добро пожаловать в «Магистр»!

	Моя корзина
	Мои заказы
	Мои заявки

	Прядущая. И приведут дороги... Способина Наталья / 979 руб.

	Девочка с лисьим хвостом. Том 4... Сон Вон Пхён (автор), Ман Муль Сан (иллюстратор) / 599 руб.

	Солдаты далеких гор... Тамоников Александр / 679 руб.

	Летучий корабль... / 589 руб.

	Все-все-все школьные-прикольные рассказы... Зощенко М.М., Михалков С.В., Драгунский В.Ю. / 849 руб.

	Чебурашка и его друзья. Союзмультфильм. Настольная игра-ходи... / 219 руб.

	Запутанное дело Шерлока Холмса. Настольная игра. 250х250х55 ... / 499 руб.

	Сказочные лабиринты... / 119 руб.

	Тринадцать способов убить Лалабелль Рок... Вулф Мод / 749 руб.

	Притворись моим... Макей М. / 649 руб.

Мы нашли для вас 52 книги. Сортировать или уточнить условия →

Обрашаем Ваше внимание, что при поиске по коду книги или по ISBN все остальные критерии игнорируются.

Код книги:
ISBN:
Название:
Авторы:	Через пробел или запятую
Издательство:
Есть в наличии:
Раздел:
Цена, руб.:
Год издания:
Переплет:

начало

конец

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: нормативные документы для предприятий общественного питания /Сост. А.В. Румянцев. - 3-е изд., перераб. и доп.

5969 руб.

Код: 3853
Автор: Румянцев А.В. →
Издательство: Дело и Сервис →
ISBN: 5-8018-0019-0

Сборник рецептур блюд кулинарных изделий: Для предприятий общественного питания

604 руб.

Код: 5800
Автор: Здобнов А.И., Цыганенко В.А., Пересичный М.И. →
Издательство: А.С.К. →
ISBN: 966-539-209-3

Технология приготовления пищи.(Для работников обществ.питания,техникумов.ПТУ.Изд-ва'Вышэйшая школа')

101 руб.

Код: 9561
Автор: Уласевич М.В. →
Издательство: Вышэйшая школа →
ISBN: 985-06-0587-1

Справочник технолога общественного питания

110 руб.

Код: 14833
Автор: Млинец А.И. и др. →
Издательство: КолосС →
ISBN: 5-10-003463-7

Пособие для повара: Учебное пособие для нач. проф. образования. - 4-е изд., стер. - (Начальное профессиональное образование-Общественное питание', 'Федеральный комплект учебников)

95 руб.

Код: 17527
Автор: Сопина Л.Н. →
Издательство: Академия →
ISBN: 5-7695-3504-0, 978-5-7695-5002-7, 978-5-7695-8277-6

Сборник рецептур блюд кулинарных изделий: Для предприятий общественного питания

569 руб.

Код: 17585
Автор: Здобнов А.И., Цыганенко В.А., Пересичный М.И. →
Издательство: Лада М →
ISBN: 5-94832-140-0, 5-94832-140-1, 978-5-94832-140-0

Сборник рецептур для повара - (Серия "Учебный курс")

74 руб.

Код: 20574
Автор: Ефремов Е.В. →
Издательство: Феникс →
ISBN: 5-222-01268-9

Сборник рецептур для кондитера - (Серия "Учебный курс")

61 руб.

Код: 20580
Автор: Прохоров В. →
Издательство: Феникс →
ISBN: 5-222-01670-6

Кулинария: Учебник для нач. проф. образования: Учебное пособие для сред. проф. образования - 5-е изд.,стер. (Серии:'Профессиональное образование', 'Федеральный комплект учебников')

489 руб.

Код: 23864
Автор: Анфимова Н.А., Татарская Л.Л. →
Издательство: Академия →
ISBN: 5-7695-3260-2, 978-5-7695-7521-1

Технология приготовления пищи: Учеб. пособие - 4-е изд., стер. - (Средрее профессиональное образование)

242 руб.

Код: 28689
Автор: Дубцов Г.Г. →
Издательство: Академия →
ISBN: 5-7695-3450-8, 978-5-7695-5609-8

начало

конец

Мы принимаем:

Ваша корзина пуста.

пожалуйста, подождите...

ГУМАНИТАРНОЕ ЗНАНИЕ. ИСКУССТВО (5)

ДОМ. БЫТ. ДОСУГ (108358)

ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. МАТЕМАТИКА (31245)

ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ ДЕТЕЙ И ЮНОШЕСТВА (166883)

ОБЩЕСТВО. ПРАВО. ЭКОНОМИКА (5)

ПРИКЛАДНЫЕ НАУКИ. ТЕХНИКА. МЕДИЦИНА (72974)

Промышленность. Энергетика (6715)

Сервис. Общественное питание. Спортиндустрия (226)

Индивидуальный раскрой, пошив и ремонт одежды (18)

Оборудование предприятий сервиса и общепита (14)

Общественное питание. Организация. Нормативная база (36)

Профессиональные издания по спортиздустрии (2)

Сервис бытовой техники и других промтоваров (4)

Сервис. Общие вопросы. Нормативная база (40)

Технологии обслуживания посетителей (53)

Технологии общественного питания. Сборники рецептур (52)

СПЕЦИАЛЬНЫЙ РАЗДЕЛ (2)

ХУДОЖЕСТВЕННАЯ ЛИТЕРАТУРА (212685)

ШКОЛА. ПЕДАГОГИКА. ОБРАЗОВАНИЕ (2)

	Календарь карман 2022 мини. Ростов (5 на 9 см)... 12 руб.

	Календарь карманный 2022 Ростов-на-Дону... 15 руб.

Заказ книг по почте: 344006, г. Ростов-на-Дону, а/я 6521
Телефон интернет-магазина (доставка книг по почте или курьерской службой): +7-958-544-28-22, 279-39-11
Телефон для справок по наличию книг в магазинах города: (928) 2793911, (863) 269-90-26, 938-167-78-07, (863) 2635331
Электронная почта интернет-магазина: site@booka.ru
Банковские реквизиты.