Пищевая и микробиологическая промышленность / купить книги / книжный интернет-магазин «Магистр» / booka.ru

	Поиск
	Корзина
	Доставка и оплата

210181511

+7-958-544-28-22

(863) 279-39-11 - единая справочная

+7-958-544-28-22 - заказ книг почтой

Что:

Где:

	есть в наличии

Новости

О компании

Магазины

Партнерам

Вакансии

Добро пожаловать в «Магистр»!

	Моя корзина
	Мои заказы
	Мои заявки

	Мозаика-чемодан со схемами в коробке (Арт. И-7495) 04. Серия... И-7495 / 1149 руб.

	Преданные. Белое с кровью... Робер Кристина / 1029 руб.

	Призраки на холме... Хэнд Э. / 699 руб.

	Ведьма и бог... Стоун Л. / 779 руб.

	Чекистский невод... Шарапов Валерий / 649 руб.

	Девять царств: Госпожа Жемчужина... Сяо Ж. / 999 руб.

	Я в потоке. Медитации и энергопрактики для исполнения желани... Правдина Н.Б. / 699 руб.

	Любимая адептка его величества. Книга 3... Гаврилова Анна, Недотрога Яся / 589 руб.

	Прядущая. И приведут дороги... Способина Наталья / 979 руб.

	Тринадцать способов убить Лалабелль Рок... Вулф Мод / 749 руб.

Мы нашли для вас 733 книги. Сортировать или уточнить условия →

Обрашаем Ваше внимание, что при поиске по коду книги или по ISBN все остальные критерии игнорируются.

Код книги:
ISBN:
Название:
Авторы:	Через пробел или запятую
Издательство:
Есть в наличии:
Раздел:
Цена, руб.:
Год издания:
Переплет:

начало

конец

Технология производства сахарных кондитерских изделий: Учебное пособие. 3-е изд., стер. Скобельская З.Г., Горячева Г.Н

2993 руб.

Код: 1191716
Автор: Скобельская З.Г., Горячева Г.Н →
Издательство: Лань →
ISBN: 978-5-8114-4778-7

Многокритериальная оптимизация тепловой обработки мясных полуфабрикатов с использованием современных электрофизических методов нагрева. Монография

1316 руб.

Код: 1193754
Автор: Беляева М. А. →
Издательство: Русайнс →
ISBN: 978-5-4365-4176-1

ВВЕДЕНИЕ В ТЕХНОЛОГИЮ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ. ПРАКТИКУМ 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов

618 руб.

Код: 1194302
Автор: Кульнева Н. Г., Голыбин В. А., Последова Ю. И., Федорук В. А →
Издательство: Юрайт →
ISBN: 978-5-534-12009-7

ГИГИЕНА И ЭКОЛОГИЯ ЧЕЛОВЕКА. ПИТАНИЕ 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО

878 руб.

Код: 1194422
Автор: Козлов А. И. →
Издательство: Юрайт →
ISBN: 978-5-534-12965-6

Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для бакалавров. Учебник

2988 руб.

Код: 1195331
Автор: Дунченко Н.И., Янковская В.С. →
Издательство: Лань →
ISBN: 978-5-8114-4962-0

Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур

831 руб.

Код: 1195483
Автор: Скобельская З.Г. →
Издательство: Лань →
ISBN: 978-5-8114-4219-5

Сахарные кондитерские изделия. Науч. осн. и технологии.

8409 руб.

Код: 1196439
Автор: Гартел Р.У. →
Издательство: Профессия →
ISBN: 978-5-9909838-9-2

Сыр. В 2-х т. Т.1. Научные основы сыроделия; Т.2. Технологии основных групп сыров.

14553 руб.

Код: 1196446
Автор: МакСуини П.Л. →
Издательство: Профессия →
ISBN: 978-5-9909838-5-4

Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента. (ТОП-50 СПО). Учебник

2453 руб.

Код: 1201389
Автор: Новикова Е.В. →
Издательство: КноРус →
ISBN: 978-5-406-02235-1

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ.. ПРАКТИКУМ 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО

618 руб.

Код: 1201571
Автор: Кульнева Н. Г., Голыбин В. А., Последова Ю. И., Федорук В. А →
Издательство: Юрайт →
ISBN: 978-5-534-13210-6

начало

конец

Мы принимаем:

Ваша корзина пуста.

пожалуйста, подождите...

ГУМАНИТАРНОЕ ЗНАНИЕ. ИСКУССТВО (5)

ДОМ. БЫТ. ДОСУГ (108358)

ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. МАТЕМАТИКА (31245)

ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ ДЕТЕЙ И ЮНОШЕСТВА (166883)

ОБЩЕСТВО. ПРАВО. ЭКОНОМИКА (5)

ПРИКЛАДНЫЕ НАУКИ. ТЕХНИКА. МЕДИЦИНА (72974)

Промышленность. Энергетика (6715)

Пищевая и микробиологическая промышленность (784)

Анализ и экспертиза пищевых продуктов. ГОСТы (85)

Бродильная и микробиологическая промышленность (12)

Машины и аппараты пищевых производств (31)

Пищевая промышленность. Общие вопросы (30)

Прочая литература по пищевой промышленности (6)

Сырье и ингредиенты пищевой промышленности (20)

Технологии пищевых производств (150)

СПЕЦИАЛЬНЫЙ РАЗДЕЛ (2)

ХУДОЖЕСТВЕННАЯ ЛИТЕРАТУРА (212685)

ШКОЛА. ПЕДАГОГИКА. ОБРАЗОВАНИЕ (2)

	Календарь карман 2022 мини. Ростов (5 на 9 см)... 12 руб.

	Календарь карманный 2022 Ростов-на-Дону... 15 руб.

Заказ книг по почте: 344006, г. Ростов-на-Дону, а/я 6521
Телефон интернет-магазина (доставка книг по почте или курьерской службой): +7-958-544-28-22, 279-39-11
Телефон для справок по наличию книг в магазинах города: (928) 2793911, (863) 269-90-26, 938-167-78-07, (863) 2635331
Электронная почта интернет-магазина: site@booka.ru
Банковские реквизиты.