Пищевая и микробиологическая промышленность / купить книги / книжный интернет-магазин «Магистр» / booka.ru

	Поиск
	Корзина
	Доставка и оплата

210181511

+7-958-544-28-22

(863) 279-39-11 - единая справочная

+7-958-544-28-22 - заказ книг почтой

Что:

Где:

	есть в наличии

Новости

О компании

Магазины

Партнерам

Вакансии

Добро пожаловать в «Магистр»!

	Моя корзина
	Мои заказы
	Мои заявки

	Мозаика-чемодан со схемами в коробке (Арт. И-7495) 04. Серия... И-7495 / 1149 руб.

	Преданные. Белое с кровью... Робер Кристина / 1029 руб.

	Призраки на холме... Хэнд Э. / 699 руб.

	Ведьма и бог... Стоун Л. / 779 руб.

	Чекистский невод... Шарапов Валерий / 649 руб.

	Девять царств: Госпожа Жемчужина... Сяо Ж. / 999 руб.

	Я в потоке. Медитации и энергопрактики для исполнения желани... Правдина Н.Б. / 699 руб.

	Любимая адептка его величества. Книга 3... Гаврилова Анна, Недотрога Яся / 589 руб.

	Прядущая. И приведут дороги... Способина Наталья / 979 руб.

	Тринадцать способов убить Лалабелль Рок... Вулф Мод / 749 руб.

Мы нашли для вас 733 книги. Сортировать или уточнить условия →

Обрашаем Ваше внимание, что при поиске по коду книги или по ISBN все остальные критерии игнорируются.

Код книги:
ISBN:
Название:
Авторы:	Через пробел или запятую
Издательство:
Есть в наличии:
Раздел:
Цена, руб.:
Год издания:
Переплет:

начало

конец

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания

4289 руб.

Код: 1202401
Автор: Бурова Т.Е. →
Издательство: Лань →
ISBN: 978-5-8114-3968-3

Приготовление блюд из рыбы, мяса, домашней птицы. Практикум для обучающихся по профессии Повар, кондитер

1714 руб.

Код: 1202426
Автор: Зайцева Е.А., Пушина Н.В., Морозова Ж.В. →
Издательство: Лань →
ISBN: 978-5-8114-4126-6

ХАССП на предприятиях общественного питания

2516 руб.

Код: 1202471
Автор: Маюрникова Л.А., Губаненко Г.А., Кокшаров А.А. →
Издательство: Лань →
ISBN: 978-5-8114-4987-3

Основы технического регулирования качества пищевой продукции, Стандартизация, метрология, оценка соответствия.

3145 руб.

Код: 1202508
Автор: Рензяева Т.В. →
Издательство: Лань →
ISBN: 978-5-8114-4989-7

От проростка до функционального продукта здорового питания

2287 руб.

Код: 1202537
Автор: Трухачев В.И., Стародубцева Г.П. →
Издательство: Лань →
ISBN: 978-5-8114-3933-1

Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник

4575 руб.

Код: 1202658
Автор: Драгилев А.И., Хромеенков В.М., Чернов М.Е. →
Издательство: Лань →
ISBN: 978-5-8114-5002-2

Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для магистров. Учебник

2824 руб.

Код: 1202663
Автор: Дунченко Н.И., Щетинин М.П., Янковская В.С. →
Издательство: Лань →
ISBN: 978-5-8114-4999-6

Кухни народов мира: Учебник для бакалавров. 2-е изд

1803 руб.

Код: 1202941
Автор: Васюкова А.Т., Варварина Н.М. →
Издательство: Дашков →
ISBN: 978-5-394-03855-6

Технология продукции обществ. питания: Уч. / Ратушный А.С, - 2 изд. - М.:НИЦ ИНФРА-М,2020-241 с.(П)

1514 руб.

Код: 1203661
Автор: Ратушный А.С., Баранов Б.А., Шленская Т.В. и др. →
Издательство: ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М" →
ISBN: 978-5-16-015493-0

Технология приготовления пищи. Учебник.

3632 руб.

Код: 1207344
Автор: Мец Р. ред; пер. с немецкого →
Издательство: Фолиант →
ISBN: 978-601-338-244-9

начало

конец

Мы принимаем:

Ваша корзина пуста.

пожалуйста, подождите...

ГУМАНИТАРНОЕ ЗНАНИЕ. ИСКУССТВО (5)

ДОМ. БЫТ. ДОСУГ (108358)

ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. МАТЕМАТИКА (31245)

ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ ДЕТЕЙ И ЮНОШЕСТВА (166883)

ОБЩЕСТВО. ПРАВО. ЭКОНОМИКА (5)

ПРИКЛАДНЫЕ НАУКИ. ТЕХНИКА. МЕДИЦИНА (72974)

Промышленность. Энергетика (6715)

Пищевая и микробиологическая промышленность (784)

Анализ и экспертиза пищевых продуктов. ГОСТы (85)

Бродильная и микробиологическая промышленность (12)

Машины и аппараты пищевых производств (31)

Пищевая промышленность. Общие вопросы (30)

Прочая литература по пищевой промышленности (6)

Сырье и ингредиенты пищевой промышленности (20)

Технологии пищевых производств (150)

СПЕЦИАЛЬНЫЙ РАЗДЕЛ (2)

ХУДОЖЕСТВЕННАЯ ЛИТЕРАТУРА (212685)

ШКОЛА. ПЕДАГОГИКА. ОБРАЗОВАНИЕ (2)

	Календарь карман 2022 мини. Ростов (5 на 9 см)... 12 руб.

	Календарь карманный 2022 Ростов-на-Дону... 15 руб.

Заказ книг по почте: 344006, г. Ростов-на-Дону, а/я 6521
Телефон интернет-магазина (доставка книг по почте или курьерской службой): +7-958-544-28-22, 279-39-11
Телефон для справок по наличию книг в магазинах города: (928) 2793911, (863) 269-90-26, 938-167-78-07, (863) 2635331
Электронная почта интернет-магазина: site@booka.ru
Банковские реквизиты.